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17 May 2019

Disponibilidade do Caqui seco inteiro safra 2019

28 Apr 2017

Está atrasada a colheita de caqui Guiombo em duas semanas. Depois vai ter o processo de fabricação que leva no mínimo três semanas. O caqui seco inteiro fica pronto em junho.

2 Mar 2017

Está colhendo Caqui Pérola. A pesar da contra tempo ficou gostoso. Pérola serve para fabricação de seco, destaque em "Caqui seco cremoso" versão limitada!

2 Feb 2017

A maçã seca integral em rodela. A grossura da fatia otimizada para servir como belisco. É mais um produto da Atelier dos Pomares.

19 Jan 2017

A maçã seca saindo da estufa de secagem !

A colheita de maçã iniciou no meado de dezembro e terminou em semana passada.

A fruta é do nosso amigo Julho Gocho de Pilar do Sul.

Com o trabalho familiar ele capr...

31 Oct 2016

A batata doce é um alimento quase completo, além do fonte de energia, contém vitaminas, minerais, fibras e outras substâncias benéficas. O seu benefício e grande. E claro, gostosa. O problema é que dá tr...

25 May 2016

Já ouviu caqui “Chocolate”?

Comprou caqui chocolate mas estava amarela?

 

Foto abaixo caqui “Chocolate”

 A sua polpa fica escura lembra chocolate, assim chama se “Chocolate”

 

Só que na verdade não existe a va...

2 Nov 2015

 O Caqui seco inteiro é o nosso carro chefe.  Nós começamos produzindo Caqui seco inteiro, tradicional "Hoshi-Gaki"  O seu sabor doce marcante é único e não parece natural.

 

O problema é que o p...

21 May 2015

 Começou a colheita de Caqui Guiombo que é a matéria prima do nosso "Caqui seco inteiro"

A pesar de ter seca brava no começo do ano, o caqui se desenvolveu bem.  Ficou graúdo com pouca mancha, o sabor bom...

9 Apr 2015

 

Os alimentos e as comidas seja o que for, para ficar gostoso, a qualidade da matéria-prima é fundamental.

Para os nossos secos são a mesma coisa.

O morango que nos utilizamos vem do sítio do Sr.José Duace...