A nossa Maçã seca integral em rodela foi desenvolvido tanto para belisco quanto para chá.  Para chá é bom ter a casca porque contém mais aroma.
Só que depende da grossura da fatia a casca incomoda ao mastigar.  Então nós estudamos várias maneiras para chegar o produto como está hoje.
Também é muito importante que a desidratação aconteça sob temperatura moderada para preservar a aroma e sabor.  Pois a sua textura não é crocante.  É macia.  Quem espera um chips crocante talvez o nosso produto desaponte. 
Sem adição de açúcar.  Para preservar o delicado sabor e aroma usamos acido cítrico como antioxidante de origem natural.