Começou a safra do Pêssego

12 Nov 2015

Começou a safra do Pêssego variedade "Chimarrita" hoje.  Desde a plena florada apenas 95 dias, considerado variedade precoce.  Este ano chove bem desde o início.  Isso dispensou o uso da irrigação que é movido pelo motor elétrica.  Nossa,,, se tivesse usado não agüentaria ao alto preço da energia!

 

O Pêssego Chimarrita tem poupa branca, doce sucurenta, sem acidez. Tem gente prefere BRS Kampai por causa do sabor levemente ácido, ou Chiripa por sabor doce e a poupa crocante.   Mas o meu favorito é CHIMARRITA !!!

Eu sinto muito feliz quando devoro a minha fruta na roça.

Na hora da verdade, depois de mais um ano de trabalho.

O sabor tem que ser bom, não é mesmo?

 

Este ano teve muitos dias nublados e chuvas. Estava preocupado de sabor. Mas o sabor está bom!  Peca um pouco de coloração e o tamanho. Pensando e pensando por que?  Isso é uma das coisas legais deste trabalho. Final de conta nunca vai ter o mesmo ano. Todo ano diferente. O desafio é tanto.

 

 

Falando desafio é esta foto.

Sabe por que estragou?

 

Eu demorei varios anos até que um dia eu descobri.

 

É por causa do ouriço.

 

Eles atacam as frutas mais graúdas e lá na ponta do galho que tem a melhor fruta.   Este ano foi bastante atacado.  Para dizer faz parte,,, nãoooo, triste de mais.

É um dos preços que o produtor paga para a natureza.

 

A safra da Chimarrita minha dura apenas 10 dias por aí.

Quem achou no mercado pegue já !!

 

 

 

 

 

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