Sobre os danos causados pela chuva de granizo – a um mês da colheita
Na semana passada, nosso pomar foi atingido por uma forte chuva de granizo. Foram dois anos seguidos enfrentando esse tipo de ocorrência. Os frutos de caqui, que estavam a cerca de um mês da colheita, foram duramente castigados e, infelizmente, grande parte deles acabou se tornando imprópria para a comercialização in natura. Após um ano inteiro de cuidados — poda, manejo e acompanhamento da maturação — ver os frutos danificados em poucos minutos é algo muito difícil de aceita
12 de jan.
Mais uma primavera - A época da floração dos caquis
Botões de caqui no ponto de abrir — delicados e discretos. Todo ano, as flores voltam — e com elas, a esperança de uma nova safra. Parece que todos os anos acabo escrevendo sobre a floração dos caquis — e também sobre o motivo de precisarmos retirar tantos botões que finalmente se formaram. Pois é, este ano não foi diferente. Esse tema talvez não desperte tanta curiosidade em quem lê o blog, mas para mim, como agricultor, é um dos momentos mais especiais do ano. O ciclo de u
14 de out. de 2025
O Segredo do Abacaxi Seco Perfeito: A Busca pela Melhor Matéria-Prima
Qual é o segredo para fazer frutas secas saborosas? ....matéria-prima esteja bem madura no pé. Tudo começa a partir disso.
18 de mar. de 2025
Água Saborizada de Maçã
Uma receita fácil e prática. Basta colocar 10 fatias da "Maçã seca integral em Rodela" em uma jarra de 1 litro de água e esperar 1 hora.
3 de mar. de 2025