Produção de Caqui seco inteiro
Estamos fabricando o caqui seco inteiro a todo vapor. Hoje vamos mostrar como o caqui se transforma em caqui seco. Caqui Giombo 4 caixas de 21kg Depois de um dia de secagem Após dois dias de secagem Após três dias de secagem A produção de um dia de trabalho após três dias Mostramos na segunda foto quatro caixas de caqui. Em média, descascamos cerca de oito caixas por dia. Ou seja o dobro de caixas da foto. Reparem na diminuição do tamanho dos caquis. No terceiro dia, tiramos
há 2 dias
Sobre os danos causados pela chuva de granizo – a um mês da colheita
Na semana passada, nosso pomar foi atingido por uma forte chuva de granizo. Foram dois anos seguidos enfrentando esse tipo de ocorrência. Os frutos de caqui, que estavam a cerca de um mês da colheita, foram duramente castigados e, infelizmente, grande parte deles acabou se tornando imprópria para a comercialização in natura. Após um ano inteiro de cuidados — poda, manejo e acompanhamento da maturação — ver os frutos danificados em poucos minutos é algo muito difícil de aceita
12 de jan.