Sobre os danos causados pela chuva de granizo – a um mês da colheita

Na semana passada, nosso pomar foi atingido por uma forte chuva de granizo. Foram dois anos seguidos enfrentando esse tipo de ocorrência.

Os frutos de caqui, que estavam a cerca de um mês da colheita, foram duramente castigados e, infelizmente, grande parte deles acabou se tornando imprópria para a comercialização in natura.

Após um ano inteiro de cuidados — poda, manejo e acompanhamento da maturação — ver os frutos danificados em poucos minutos é algo muito difícil de aceitar.

A agricultura nos lembra constantemente de que dependemos da natureza e de que nem sempre temos controle sobre o resultado final.

Sabemos que muitos clientes aguardavam ansiosamente a safra de caqui deste ano, e sentimos muito por não poder atender a essa expectativa. Como alternativa, vamos adquirir caquis da variedade “Tokyo Gocho” de outro produtor e fabricar caqui seco fatiado.Como a safra do Tokyo Gocho é mais tardia do que a da nossa variedade Pérola, a disponibilidade desse produto também ocorrerá mais tarde. Nossa previsão é a partir de meados de março.

Alguns frutos, apesar dos danos externos, ainda podem ser aproveitados para processamento. Estamos avaliando cuidadosamente cada lote para verificar o que pode ser transformado em outros produtos, evitando desperdícios sempre que possível.

Mesmo diante dessa situação tão dura, seguimos em frente. Pensamos no que ainda pode ser feito neste ano e, principalmente, no aprendizado que levaremos para as próximas safras.

Continuaremos compartilhando as atualizações aqui no blog e também por meio de nossa newsletter.

Agradecemos sinceramente por continuarem acompanhando e apoiando o Atelier dos Pomares.