Pode emagrecer comendo frutas secas? Ummm, é uma questão delicada, não é? Não sou a nutricionista nem o médico, pois não posso afirmar nesta questão. Mas dentro da minha pesquisa falo, frutas secas contém carboidrato, fibras, vitaminas e minerais, na forma concentrada com destaque na fibra. Imagine, 1kg de Caqui in natura transforma 100 – 200g de Caqui seco. O que perde é a água contida na fruta. Então no modo geral o nutriente contida na fruta se concentra 5 – 10 vezes,

Os alimentos e as comidas seja o que for, para ficar gostoso, a qualidade da matéria-prima é fundamental. Para os nossos secos são a mesma coisa. O morango que nos utilizamos vem do sítio do Sr.José Duaceck e da sua esposa Sra.Elza. Eles são nossos vizinhos, e o seu sistema de cultivo é muito interessante. Dentro da estufa, o morango é plantado no saco que fica suspenso do solo. A água e o adubo é aplicado pela fita de gotejamento instalada no longo dos sacos. E a variedade d

Hoje achar as frutas secas não é difícil. Até mesmo no supermercado acha Mix de frutas secas. Isso é bom, tem mais opções, e o benefício da fruta seca como alimento saudável até funcional para a manutenção da saude alcance de todos. Só que vou escrever sobre esta tema de saude na prôxima oportunidade. Vocês sabem que tipo de aditivos alimentares se usa nas frutas secas? Antes de entrar nesta gostaria de relatar o problema de qualidade dos secos. - Escurecimento de cor pela